こだわりは讃岐和牛のロース肉。牛鍋は、味噌仕立てでどうぞ。最後にうどんを入れて、讃岐の味を堪能しよう。焼しゃぶは、さっぱり味のたれで。牛鍋と焼しゃぶの両方楽しめる欲張りなコースもある。