できたてにこだわりあり。ここで作ってすぐ食べてもらうがモットー。気さくで陽気な店主には、板場修行の経験があり、その技が味付けや繊細な盛り付けに光る。豊富なメニュー揃えにも納得。 古くから、主要道の交差点にあるため、道の目印的存在となっている地元の老舗。